学正宗酸菜鱼开店，来杭州金勺子餐饮培训学校。一流师资力量，专业老师傅手把手教学，传授正宗配方技术。不限制学习时间，学会为止。欢迎来到杭州金勺子实地考察，满意再学习！

杭州金勺子的培训内容：

1.酸菜鱼的配材选择和采购
2.酸菜鱼的底料，香料选择和采购
3.设备，工具的选择和采购
4.食材，配材的处理和去腥
5.食材的配蓖配蓖用量
6.配料和辅料的比例和选择
配方配料与实操练习：
1.熟练掌握切鱼刀功刀法
2.掌握酸菜鱼的调味，火候等
3.特制红油和高汤制作以及其他特制配方
4.主菜和配菜的合理搭配培训
5.学员在老师指导下，着重练习，满意为止。


杭州金勺子优势：
7.资深师傅手把手教学正宗技术传授，无限制学习时间，零基础也可以。
.一次性收费，学习期间无二次收费。包学习材料
.来学习期间，公司免费包吃包住和报销路费。
16.专业师傅亲自上门带店服务
.免费提供物料的进货清单，正规订货渠道避免多花冤枉钱
.一人报名可二人学习技术。
19.终身保障技术，合同会写明，一次为师，终身为师。你开店遇到任何问题，都可以找的师傅进行沟通交流，也会有专属的学员去进行资源共享和经验的一个交流。
欢迎到杭州金勺子现臣察，满意在学习！
欢迎想开店的老板来电
：檀老师（同号）
杭州分公司地址：杭州市江干区下沙街道天城东路9号铂宫酒店4楼